Kayseri - Urlaub am Fuße des Vulkans

Kayseri blickt auf eine bewegte Geschichte zurück und ist bereit für eine erfolgreiche Zukunft. Als bedeutende Handels- und Industriemetropole ist die Stadt lebendiges Zentrum für Business und Bildung. Die Millionenstadt beherbergt heute drei Universitäten und etliche Leitbetriebe. Doch im Vergleich mit Kayseris Vergangenheit wirkt die Gegenwart eher unbedeutend. Wann genau die Stadt am Fuße des Vulkans Erciyes Dağı gegründet wurde, ist unbekannt. Man weiß aber, dass Kappadokien, das Land der schönen Pferde, bereits um 8000 vor Christus besiedelt war. Die Hethiter, die etwa 6000 Jahre später hier lebten, nannten die Stadt Kültepe, die Perser Mazaka, die Römer Cesarea und die Rum-Seldschuken schließlich Kayseri. Die heutige Stadt ist vor allem berühmt für seine Möbelproduktion und bei Feinschmeckern für typische Nationalgerichte wie zum Beispiel Pastırma, einen besonderen luftgetrockneten Schinken aus Rindfleisch, die Knoblauchwurst Sucuk und die gefüllten Teigtaschen Mantı bekannt.

Besonders sehenswert sind unter anderem die Zitadelle von Kayseri in der Stadtmitte und das Archäologische Museum, das Ausgrabungen der Hethiter und viele weitere beeindruckende Fundstücke beherbergt, sowie die Ali Dagi Yeralti Sehri, Teile einer riesigen Höhlenstadt, die bis zu ihrer Entdeckung als Brunnen für Trinkwasser dienten. Aber auch der Döner Kümbet, das drehende Grabmal der Prinzessin Şah Cihan Hatun, ist einen Besuch wert.
Wenn Sie sich stattdessen nach frischer Bergluft und einem Blick in die Weite sehnen, sollten Sie einen Ausflug auf den erloschenen Vulkan Erciyes unternehmen und sich nicht wundern, dort ein gigantisches Skigebiet auf luftigen 3916 Metern über dem Meeresspiegel vorzufinden.

Auf dem Erciyes finden auch wintersportliche Events statt, wie zum Beispiel das Red Bull Jump and Freeze, ein Ereignis, bei dem die besten Snowboard-Jumper ihre akrobatischen Künste präsentieren. Nervenkitzel für Freunde des Helikopter-Skiings verspricht ein Flug auf den Gipfel des Vulkans, von wo aus geübte Skifahrer eine Abfahrt der ultimativen Art genießen können.