Als große Hafenstadt war Trabzon schon immer ein Zentrum des Handels und auch heute kann man hier hervorragend einkaufen, ganz gleich ob im modernen Einkaufszentrum oder traditionell auf einem Bazar. Liebhaber der türkischen Küche kommen in einem der zahllosen guten Restaurants auf ihre Kosten und können regionale Spezialitäten genießen. Dies sind dabei nur einige der Adressen, die Sie unbedingt einmal besuchen sollten:
Das Forum Trabzon ist das bekannteste Einkaufszentrum in der Stadt. Es ist das größte Projekt seiner Art in der östlichen Schwarzmeerregion und bietet auf über 51000 Quadratmetern Einkaufsfläche mit mehr als 150 Geschäften für jeden Geschmack etwas.
Angeboten werden hier sowohl internationale als auch nationale Marken, dazu gibt es eine Vielzahl an Restaurants und Cafés. Architektonisch orientiert sich das Einkaufszentrum mit seinem welligen Dach an den Wogen des Schwarzen Meeres, während die Fenster das Gebäude wie ein Schiff wirken lassen.
Für jeden, der das Flair eines traditionellen Bazars einmal selbst erleben möchte, ist der Avrupali Bazari die richtige Adresse. Diese einzigartige Einkaufsstraße finden Sie im Osten des Atatürk Alani. Der berühmte Bazar, auch als russischer Bazar bekannt, hat im Türkischen den Namen "Europäischer Markt" erhalten. Hier gibt es neben einheimischen auch viele russische Händler, die alles von Lederwaren bis hin zu Souvenirs bieten.
Wenn Sie sich nach einem anstrengenden Tag einfach nur entspannen wollen, ist das Çifte Hamam eine Empfehlung. Gelegen an der Nordmauer des mittleren Teils der ehemaligen Festung ist es eine einzigartige Gelegenheit, ein traditionelles Hamam zu besuchen. Denn das Gebäude wurde ursprünglich als Kirche erbaut, was die Innenarchitektur umso ansprechender macht.
Heute benutzen die Männer im Dampfbad das ehemalige Kirchenschiff zur Entspannung, der Bereich für Frauen findet sich dagegen im ehemaligen Altarraum.
Das Restaurant Cemil Usta ist der Ursprung einer in der Türkei expandierenden Franchisekette von Restaurants. Dieses ist das Stammlokal, welches einen sehr guten Ruf auch unter den Einheimischen genießt. Es ist vor allem bekannt für seine Fischspezialitäten und hervorragenden Köfte, kleine Frikadellen aus Hackfleisch, die kräftig gewürzt und gegrillt werden. Ein weiterer Höhepunkt auf der Speisekarte sind die hausgemachten Baklava, süßer Blätterteig gefüllt mit gehackten Nüssen, welche auch zum Mitnehmen verkauft werden. Das Cemil Usta ist leicht auf der Atatürk Alanı zu finden.
Wenn Sie sich während Ihres Urlaubs in Trabzon authentisches türkisches Flair wünschen, ist das Reis'in Yeri der richtige Ort für Sie. Restaurant und Teehaus in einem, bietet es alles von exzellenten Köften bis hin zu eigenen Teekreationen. Darüber hinaus kann man hier im Garten eine klassische türkische Nargile (Wasserpfeife) genießen und den Schaustellern zuschauen, ohne dafür extra zahlen zu müssen. Wer noch mehr Entspannung sucht, kann eines der Ruderboote auf dem hauseigenen Teich mieten.
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